Essen ist menschlich
Zur Nahrungskultur der Gegenwart
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Produktinformationen zu „Essen ist menschlich “
Autoren-Porträt
Karl-Heinz Wellmann, geboren 1954 in Frankfurt am Main, schloss sein Studium der Biologie und Germanistik mit der Promotion ab. Er arbeitete unter anderem für die Wissenschaftsredaktion der Frankfurter Allgemeinen Zeitung und ist seit 1988 Wissenschaftsredakteur beim Hessischen Rundfunk. Wellmann lebt mit seiner Familie bei Frankfurt.
Bibliographische Angaben
- 2003, 356 Seiten, Maße: 10,9 x 18,1 cm, Taschenbuch, Deutsch
- Herausgegeben von Thimm, Utz; Wellmann, Karl-Heinz
- Herausgegeben: Utz Thimm, Karl-Heinz Wellmann
- Verlag: Suhrkamp
- ISBN-10: 3518455338
- ISBN-13: 9783518455333
- Erscheinungsdatum: 27.10.2003
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