Erlebnis Küche
Fachkraft Küche
Erlebnis Küche - ja, es kann wirklich ein Erlebnis sein, sich auf die Welt der Profi-Kücheeinzulassen. In diesem Lehrbuch erfährst du, worauf es ankommt, damit Speisengelingen, wie sie fachgerecht zubereitet und angerichtet werden, wie du damit deineGäste...
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Produktinformationen zu „Erlebnis Küche “
Klappentext zu „Erlebnis Küche “
Erlebnis Küche - ja, es kann wirklich ein Erlebnis sein, sich auf die Welt der Profi-Kücheeinzulassen. In diesem Lehrbuch erfährst du, worauf es ankommt, damit Speisengelingen, wie sie fachgerecht zubereitet und angerichtet werden, wie du damit deineGäste glücklich machen kannst und dein Betrieb erfolgreich wird. Das ist wichtig,schließlich ist ein gut geführter Betrieb die Basis deines zukünftigen Berufslebensund du hast maßgeblichen Einfluss darauf, welche Qualität hier geboten wird. DeinEngagement macht somit deine Arbeit spannend, herausfordernd - und zum Erlebnis!Dieses Buch ist dir dabei ein wertvoller Begleiter - viel Freude damit!
Bibliographische Angaben
- Autoren: David Breitwieser , Christina Drischel , Peter Fischer , Rudolf Forjan , Wilhelm Gutmayer , Claudia Letzner , Sabine Rehak , Marianne Schreiber , Wolfgang Stanek , Johann Stickler , Rudolf Wolfschluckner , Christoph Wutzl
- 2023, 1. Auflage 2023, 560 Seiten, Maße: 21 x 29,9 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Trauner
- ISBN-10: 3991137615
- ISBN-13: 9783991137610
- Erscheinungsdatum: 15.07.2024
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