Germteig
Traditionelle Rezepte aus Österreich
Traditionelle Rezepte mit Germteig aus Österreich.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Germteig “
Traditionelle Rezepte mit Germteig aus Österreich.
Klappentext zu „Germteig “
Germteigbäckereien gelten als klassisch traditionelle Gerichte des Alpenraums. Diese haben eine jahrhundertealte kulturelle Bedeutung, denen eine besondere Wirkung und Symbolik zugeschrieben wird. Germteig zählt zu den einfachsten und vielseitigsten Grundteigen der Mehlspeisküche. Zahlreiche Rezepte und Ideen sowie praktische Anleitungen und Tipps für köstliches Germteiggebäck. Alle Rezepte bebildert und mit vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Hubert Krenn
- 2016, 96 Seiten, mit Abbildungen, Maße: 16,7 x 19,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Krenn
- ISBN-10: 3990052667
- ISBN-13: 9783990052662
- Erscheinungsdatum: 01.04.2016
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