Köstlichkeiten aus Germteig
Basiswissen und Tipps zur Vor- und Zubereitung der Grundteige machen dieses Buch zu einem wertvollen Küchenhelfer!
Von Mehlspeisen über Brot und Pizzen bis zu Krapfen und Plundergebäck: Mit Germteig sind Ihrer Fantasie...
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Produktinformationen zu „Köstlichkeiten aus Germteig “
Basiswissen und Tipps zur Vor- und Zubereitung der Grundteige machen dieses Buch zu einem wertvollen Küchenhelfer!
Von Mehlspeisen über Brot und Pizzen bis zu Krapfen und Plundergebäck: Mit Germteig sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt!
Diese bodenständigen Koch- und Backideen mit Germteig, Plunderteig und Sauerteig sind vielfach erprobt und lassen sich dank Schritt-für-Schritt-Anleitungen leicht zubereiten.
Klappentext zu „Köstlichkeiten aus Germteig “
Germteig zählt zu den vielseitigsten Grundteigen der heimischen Küche. Von Mehlspeisen über Krapfen, Plundergebäck und Brot bis hin zu Pizzen - beherrscht man einmal den Grundteig, sind der Fantasie keine Grenzen mehr gesetzt!Mit viel Sorgfalt und Kreativität hat die erfolgreiche Kochbuch-Autorin Heidi Huber die bekanntesten bodenständigen Koch- und Backideen für Germteig, Plunderteig und Sauerteig gesammelt. Die vielfach erprobten Rezepte gelingen garantiert, leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anweisungen machen die Zubereitung kinderleicht und die Freude am Backen gewiss.Weil gerade bei der Zubereitung von Teigen das Grundwissen entscheidend ist, ist diesem ein wesentlicher Teil gewidmet: Grundlegendes, Wissenswertes und wertvolle Tipps zu Vor- und Zubereitung der Grundteige machen Heidi Hubers Buch zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer.- alles über Germ-, Sauer- und Plunderteig- leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen- für Neulinge und "Profis"- liebevoll bebildert- von der Autorin der Bestseller "Bäuerinnen-Kochbuch der Jahreszeiten" und "Jahreszeiten-Kochbuch zum Abnehmen"
Bibliographische Angaben
- Autor: Heidi Huber
- 2011, 2. Aufl., 112 Seiten, Maße: 15,6 x 22 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: LÖWENZAHN
- ISBN-10: 3706624974
- ISBN-13: 9783706624978
- Erscheinungsdatum: 05.12.2011
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