Vegan fürs Klima
Einfach nachhaltig kochen und genießen
Das Vegane Kochbuch nach Saisonund mit Klima-Rechner. Unkomplizierte und zukunftsweisende Küche, welche köstlich schmeckt und auch unser Klima schützt. In ihrem Kochbuch begleitet uns die Autorin mit 60 ausgefallenen Rezepten durch das Jahr und präsentiert...
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Produktinformationen zu „Vegan fürs Klima “
Klappentext zu „Vegan fürs Klima “
Das Vegane Kochbuch nach Saisonund mit Klima-Rechner. Unkomplizierte und zukunftsweisende Küche, welche köstlich schmeckt und auch unser Klima schützt. In ihrem Kochbuch begleitet uns die Autorin mit 60 ausgefallenen Rezepten durch das Jahr und präsentiert uns regionale Gemüsesorten in einem modernen Look. Zu jedem Gericht gibt es statt den üblichen Nährwert-Tabellen eine Anzeige der CO2-Emissionen. So erkennt man auf den ersten Blick, dass mit der richtigen Zutatenwahl bis zu 60 % des Treibhausgases, eingespart werden können. Neben genialen Leckereien bekommt man einen monatlichen Saisonkalender und sachkundige Tipps, wie man ganz einfach deinen ökologischen Fußabdruck rund um das Kochen verringern kann und damit das Klima mehr schont als mit einem Elektroauto! Ein Kochbuch für alle, die sich auf einen erfrischenden Input freuen und gerne nachhaltig kochen und leben wollen!
Inhaltsverzeichnis zu „Vegan fürs Klima “
- Nach Monaten sortierte Rezepte aus regionalen Zutaten für kurze Transportwege - Einfache zu kochende pflanzliche Gerichte für die Gesundheit von Mensch und Planet - Sachkundige Tipps zum nachhaltigen Kochen - Saisonkalender-Poster im A3-Format für deine Küche
Autoren-Porträt von Natalie Reichelt
Natalie Reichelt, Studentin fürLandschaftsarchitektur und Instagram-Bloggerin der Fridays-For-Future-Generation,schafft mit ihrer Leidenschaft zumKochen viele Menschen für Umweltschutzzu begeistern, denn dieser fängt jetzt undhier bei uns allen an.Um ihren Wunsch zu verwirklichen, Genussund Umweltschutz zusammen zubringen, hat sie sich das notwendige Wissenin den Bereichen Rezeptentwicklung,Food-Fotografie und Grafikdesign angeeignet.Bunt und modern bekommt manLust auf mehr davon.
Bibliographische Angaben
- Autor: Natalie Reichelt
- 2024, 208 Seiten, Maße: 18,2 x 23,9 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Windpferd
- ISBN-10: 3000783636
- ISBN-13: 9783000783630
- Erscheinungsdatum: 19.06.2024
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