Lebensmittel-Kennzeichnung: Passende Angebote

The Cricket as a Model Organism

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Erschienen am 18.01.2017

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Postharvest Quality Assurance of Fruits

Mohammad Shamsher Ahmad, Mohammed Wasim Siddiqui

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Erschienen am 29.10.2015

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Bioactive Factors and Processing Technology for Cereal Foods

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Erschienen am 22.09.2019

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Advances in Food Processing Technology

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Erschienen am 12.08.2019

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Food Safety

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Erschienen am 15.09.2016

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Critical Dietetics and Critical Nutrition Studies

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Erschienen am 22.02.2019

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Glucosinolates

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Proteomics in Domestic Animals: from Farm to Systems Biology

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Erschienen am 09.02.2018

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Functional Food and Human Health

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Erschienen am 25.10.2018

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Traceability in the Dairy Industry in Europe

Ignazio Mania, Amélia Martins Delgado, Caterina Barone

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Erschienen am 18.10.2018

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Plant Based "Green Chemistry 2.0"

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Erschienen am 19.07.2019

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Aqueous Two-Phase Systems for Bioprocess Development for the Recovery of Biological Products

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Erschienen am 27.07.2017

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Genomics of Foodborne Bacterial Pathogens

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Erschienen am 09.02.2011

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High Pressure Processing of Food

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Erschienen am 03.02.2016

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Dairy Chemistry and Biochemistry

T. Uniacke-Lowe, P. L. H. McSweeney, J. A. O'Mahony

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Erschienen am 27.06.2015

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Food Hygiene and Applied Food Microbiology in an Anthropological Cross Cultural Perspective

Aleardo Zaccheo, Eleonora Palmaccio, Morgan Venable, Isabella Locarnini-Sciaroni, Salvatore Parisi

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Erschienen am 11.11.2016

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Future Foods

David Julian McClements

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Erschienen am 08.05.2019

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State of Bound Water: Measurement and Significance in Food Processing

Mohammad U.H. Joardder, Monjur Mourshed, Mahadi Hasan Masud

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Erschienen am 22.11.2018

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Handbook of Brewing

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Erschienen am 22.04.2009

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List of Substances of the Competent Federal Government and Federal State Authorities

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Erschienen am 02.10.2014

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Heat Stability of Concentrated Milk Systems

Joseph Dumpler

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Erschienen am 03.11.2017

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Food Supplements Containing Botanicals: Benefits, Side Effects and Regulatory Aspects

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Mechanism and Theory in Food Chemistry

Dominic W.S. Wong

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Mineral Containing Proteins

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Erschienen am 10.03.2017

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Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries

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Erschienen am 18.04.2018

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Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages

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Erschienen am 05.10.2009

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Functional Starch and Applications in Food

Zhengyu Jin

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Erschienen am 06.10.2018

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Nanofood and Internet of Nano Things

Mirjana Maksimovic, Enisa Omanovic-Miklicanin, Almir Badnjevic

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Erschienen am 03.04.2019

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Minimally Processed Foods

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Erschienen am 11.11.2014

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Nanobiotechnology in Food: Concepts, Applications and Perspectives

Hoda Jafarizadeh-Malmiri, Zahra Sayyar, Navideh Anarjan, Aydin Berenjian

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Erschienen am 25.02.2019

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