Leichte Küche aus schweren Zeiten
Originale Rezepte aus der Nachkriegszeit
Nicht nur, dass diese mehr als 70 Rezepte aus der Nachkriegszeit 1945 bis 1949 - damals aus der Not geboren - mit einfachen, preiswerten Zutaten äußerst schmackhaft sind, bieten sie doch dabei eine leichte Küche, oftmals zucker-, gluten- und laktosefrei -...
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Produktinformationen zu „Leichte Küche aus schweren Zeiten “
Nicht nur, dass diese mehr als 70 Rezepte aus der Nachkriegszeit 1945 bis 1949 - damals aus der Not geboren - mit einfachen, preiswerten Zutaten äußerst schmackhaft sind, bieten sie doch dabei eine leichte Küche, oftmals zucker-, gluten- und laktosefrei - und in vielen Fällen vegetarische oder vegane Kost.
Klappentext zu „Leichte Küche aus schweren Zeiten “
Von Gugelhupf, Kartoffelkuchen und Topfennudeln. Kartoffeleckeln - Grießstanzerln - Gugelhupf - Kartoffelkuchen - Haferflockenbusserl - Möhrenkuchen - Topfennudeln - Schokoladenbrot. Dies sind nur einige von mehr als 100 Rezepten aus der Nachkriegszeit 1946 bis 1948, die - damals aus der Not geboren - mit einfachen, preiswerten Zutaten äußerst schmackhaft sind, da sie doch dabei eine leichte Küche bieten, oftmals zucker-, gluten- und laktosefrei, und in vielen Fällen als hervorragende vegetarische oder vegane Kost gelten.Mit großer Sorgfalt und Entdeckungslust erforschte die Autorin Gabriele Schmenkel die umfangreichen Rezeptnotizen ihres Großvaters, der - aus dem Sudetenland stammend - in der Nachkriegszeit ab 1945 seine heimatlichen Gerichte mit den begrenzten Mitteln in schwerer Zeit bewahren wollte.
Dieses Büchlein ist eine wahre Schatzkammer für die heutige Generation!
Bibliographische Angaben
- Autor: Gabriele Schmenkel
- 2020, Neuauflage, 128 Seiten, 45 Abbildungen, Maße: 17,4 x 20,4 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Regionalia Verlag
- ISBN-10: 3955402924
- ISBN-13: 9783955402921
- Erscheinungsdatum: 24.03.2017
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