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538 Artikel
Food Composition and Nutrition Tables

Food Composition and Nutrition Tables

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Erschienen am 05.07.2024
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Whisky Science

Whisky Science

Gregory H. Miller

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Erscheint im August 2024
Chemistry and Biochemistry of Food

Chemistry and Biochemistry of Food

Jose Pérez-Castiñeira

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Erschienen am 29.01.2024
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Nutraceuticals

Nutraceuticals

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Erschienen am 22.04.2024
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Protein Chemistry

Protein Chemistry

Lars Backman

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Erschienen am 04.06.2024
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Food Processing

Food Processing

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Nielsen's Food Analysis Laboratory Manual

Nielsen's Food Analysis Laboratory Manual

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Erschienen am 28.06.2024
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Food Canning Technology

Food Canning Technology

J. Larousse

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Introduction to Food Engineering

Introduction to Food Engineering

R. Paul Singh, Dennis R. Heldman, Ferruh Erdogdu

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Erschienen am 27.03.2024
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Anti-Mycotoxin Strategies for Food and Feed

Anti-Mycotoxin Strategies for Food and Feed

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Erschienen am 12.03.2024
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Coffee Art Masterclass

Coffee Art Masterclass

Dhan Tamang

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Erschienen am 19.03.2024
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The Great Plant-Based Con

The Great Plant-Based Con

Jayne Buxton

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Erschienen am 13.02.2024
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Microbiological Control for Foods and Agricultural Products

Microbiological Control for Foods and Agricultural Products

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Analytical Techniques for Foods and Agricultural Products

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Data Sourcebook for Food Scientists and Technologists

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Primary Cereal Processing

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Quality Control for Foods and Agricultural Products

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Dairy Science and Technology Handbook, 3 Vol.

Dairy Science and Technology Handbook, 3 Vol.

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Food Proteins

Food Proteins

Shuryo Nakai, H. W. Modler

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Food Biotechnology

Food Biotechnology

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BrewingScience Yearbook 2023

BrewingScience Yearbook 2023

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Erschienen am 10.02.2024
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Dairy Starter Cultures

Dairy Starter Cultures

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Dairy Rheology

Dairy Rheology

James H. Prentice

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Bioconversion of Cereal Products

Bioconversion of Cereal Products

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Microbial Organic Acids Production

Microbial Organic Acids Production

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Steeped

Steeped

Michelle Francl

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Erschienen am 11.03.2024
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Bioflavour'87

Bioflavour'87

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Food Science and Technology

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Erschienen am 06.11.2023
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Applied Malting and Brewing Science

Applied Malting and Brewing Science

Ludwig Narziß, Werner Back, Martina Gastl, Martin Zarnkow

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Erschienen am 20.12.2023
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A Field Guide to Tequila

A Field Guide to Tequila

Clayton J. Szczech

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Erschienen am 03.10.2023
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Definitionen, technische Kriterien und Kennzeichnung für vegetarische und vegane Lebensmittel

Definitionen, technische Kriterien und Kennzeichnung für vegetarische und vegane Lebensmittel

Matthias Beuger, Valentin Jäger, Ralf Müller-Amenitsch

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Erschienen am 22.10.2021
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Lebensmittelkennzeichnung

Lebensmittelkennzeichnung

Boris Riemer, Claudia Dr. Seitz

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Lebensmittelrecht

Lebensmittelrecht

Moritz Hagenmeyer

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Erschienen am 22.10.2021
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LMIV Kommentar

LMIV Kommentar

Moritz Hagenmeyer

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Der Zucker-Kompass

Der Zucker-Kompass

Brigitte Bäuerlein, Irmingard Dexheimer

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Erschienen am 05.10.2021
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Lebensmittelkennzeichnung in der Schweiz, m. 1 Buch, m. 1 Beilage

Lebensmittelkennzeichnung in der Schweiz, m. 1 Buch, m. 1 Beilage

Karola Krell Zbinden

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Erschienen am 07.05.2018
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Erlaubt - Verboten

Erlaubt - Verboten

Anselm Oeser, Thomas Böhm

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Erschienen am 27.08.2018
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Chronik und Kritik zur Jodprophylaxe

Chronik und Kritik zur Jodprophylaxe

Timo Böhme

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Chronik und Kritik zur Jodprophylaxe

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Timo Böhme

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Unsere Lebensmittel

Unsere Lebensmittel

Ibrahim Elmadfa, Doris Fritzsche

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Ich kann schreiben Teil 1 - Ausgabe mit Artikelkennzeichnung (DaZ) 1. Klasse

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sternchenverlag GmbH, Katrin Langhans

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Raus aus der Suchtfalle Lebensmittel

Raus aus der Suchtfalle Lebensmittel

Iris Zachenhofer, Shird Schindler

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Erschienen am 03.02.2024
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Agrar- und Lebensmittel-Wettbewerbsrecht

Agrar- und Lebensmittel-Wettbewerbsrecht

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Erschienen am 23.05.2024
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Schreiben zu Bildern - Erste Wörter mit Artikelkennzeichnung

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Peter Wachendorf

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Erschienen am 14.09.2017
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Ich kann schreiben Teil 2 - Ausgabe mit Artikelkennzeichnung (DaZ) 1. Klasse

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sternchenverlag GmbH, Katrin Langhans

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Schreiben zu Bildern - Lautgetreue Wörter mit Artikelkennzeichnung

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Peter Wachendorf

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Erschienen am 14.09.2017
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Fett verbrennen am Bauch: Gezielt abnehmen ohne Hunger! Bauch weg Diät und Stoffwechsel beschleunigen mit gesunder Ernährung - Bauchfett verbrennen + effektive Fat Burner Lebensmittel

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Vital Experts

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Erschienen am 02.03.2024
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CE-Kennzeichnung von Maschinen

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Norbert Waldy

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Wirtschafts- und Sozialkunde für das Lebensmittelhandwerk

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Erschienen am 31.08.2010
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Heilen mit Lebensmitteln: Meine Top 10 gegen 100 Krankheiten

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Franziska Rubin

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Erschienen am 10.09.2019
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Unsere Lebensmittel

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Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa, Doris Fritzsche

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Dekorierter Weihnachtsbaum
"Gesunde" Lebensmittel und E-Commerce

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Dörte Mang

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Grundwissen CE-Kennzeichnung

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Jörg Ertelt

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 24.11.2023
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Ohne Strom kochen

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Isolierbehälter Für Lebensmittel 350 Ml - Mr. Fox

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Isolierbehälter Für Lebensmittel 350 Ml - Mr. Dino

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Isolierbehälter Für Lebensmittel 350 Ml - Mrs. Cat

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Isolierbehälter Für Lebensmittel 350 Ml - Mr. Lion

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Isolierbehälter Für Lebensmittel 500 Ml - Mrs. Cat

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